배우 로이드 브리지스와 도로시 브리지스의 아들로 어릴때부터 자연스럽게 연기생활을 시작했다. 드라마〈Sea Hunt〉으로 공식 데뷔를 한 그는 〈The Last Picture Show〉와 〈Thunderbolt and Lightfoot〉, , , 등의 많은 작품에 출연하였다. 국내에서는 미셸 파이퍼와 함께 출연한 , 산드라 블록과 함께 출연한 등의 영화로 잘 알려져 있다. 골든 글로브상과 아카데미의 남우주연상,조연상 후보에 여러차례 올랐지만 상운이 없었던 제프 브리지스는 2010년 영화 로 골든글로브와 아카데미 남우주연상을 수상하였다.