애슐리 쥬드는 1968년 미국에서 태어났다. 연예인 집안 출신인 그녀는, 어머니와 언니가 컨트리 듀엣 "져즈"의 두 싱어이다. 어머니를 이어받은 그녀의 미모는, 특히 진한 눈빛과 도톰한 입술로 섹시 스타라는 칭호를 얻고 있다. 다른 한편 그녀는 켄터키 대학에서 불어, 인류학, 예술사, 연극, 여성학을 전공한 독서광이기도 하다. 영화 데뷔는 1992년 를 통해 이루어졌다. 이후 그녀는 마이클 만의 에서 도박광이자 전문 털이범인 남편 발 킬머가 사랑하는 아내 역으로 출연하였다. 로버트 드니로와 함께 큰 곳만을 털어 오다가 결국 사면초가에 이른 발 킬머가 가까스로 경찰에게 잡혀 있는 애슐리 쥬드를 만나러 왔을 때 그녀가 보여준 연기는 많은 사람들의 궁금증을 자아내게 했다. 또한 에서는 끔찍한 킬러와 싸워 이기는 대담한 여인으로 등장해 좋은 연기를 보여주었다. 1999년 출연한 에서는 그녀의 매력이 한층 두드러진 연기 변신을 보여주기도 했다.