커트 러셀은 워너 브라더스가 제작한 영화 과 드림웍스의 에 주연으로 출연했으며 1980년 올림픽 당시 약체로 분류되었던 미국 아이스 하키 팀이 금메달을 따내는 과정을 담은 감동적인 드라마를 다룬 영화인 에서 당시 미국 아이스 하키 팀의 코치였던 허브 브룩스 역을 맡았다. 이외에도 커트 러셀은 켈리 프레스톤과 함께 출연한 , 론 쉘튼 감독의 에서 뛰어난 연기를 선보였고, 카메론 크로우 감독의 에 톰 크루즈와 함께 출연한 바 있다.
커트 러셀은 그가 10살이 되던 해에 데뷔해 이 후 40여 년 간 그의 필모그래피를 쌓아왔으며 아역 배우로서 자신의 커리어를 쌓아가는 동안에는 총 10여 편의 디즈니 영화에 출연했다. 1979년에 커트 러셀은 존 카펜터 감독의 TV 드라마인 에서 엘비스 프레슬리 역을 맡아 인상적인 연기를 펼침으로써 에미상에 노미네이트 되기도 했다. 이후 커트 러셀은 존 카펜터와 함께 , , , 그리고 등 총 네 편의 영화를 함께 찍은 바 있다.
커트 러셀은 마이크 니콜스 감독이 연출한 실화 드라마인 에서 메릴 스트립과 쉐어의 상대역으로 호연을 펼쳐 골든 글로브의 최우수 남우 조연상으로 노미네이트 되기도 했다. 이와 함께 그는 , , , , , . 등에서 인상적인 연기를 펼쳐 왔다.